อาหารสำหรับสาวๆที่กำลังลดน้ำหนัก

สาว ๆ ที่กำลังลดน้ำหนักจะให้กินเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วคงไม่เหมาะ ลองเปลี่ยนเป็นเส้นบัควีทผัดซีอิ๊ว สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่หมูหมักผัดกับคะน้า เติมไข่เป็ดลงไปสักฟอง หน้าตาดีชวนหิวจริง ๆ
ส่วนผสม เส้นบัควีทผัดซีอิ๊ว

• เนื้อหมูสันใน (หั่นเป็นชิ้น) 100 กรัม
• พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่เป็ด 1 ฟอง
• คะน้าฮ่องกง (หั่นแฉลบ) 50 กรัม
• เส้นบัควีทต้มสุก 150 กรัม
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วดำ 1/4 ช้อนชา
• น้ำส้มพริกดอง

วิธีทำเส้นบัควีทผัดซีอิ๊ว

1. นำเนื้อหมู พริกไทยป่น และซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 15-20 นาที
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอเหลือง ใส่เนื้อหมูที่หมักไว้ลงผัดพอสุก เขี่ยไว้ข้างกระทะ ใส่ไข่เป็ดผัดพอสุก
3. ใส่คะน้าและเส้นบัควีทลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และซีอิ๊วดำ ผัดพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟคู่กับน้ำส้มพริกดอง

Credit http://thetastefood.com/

ˆ Back To Top